【除夕、初一、初二店休】 老闆阿賢是從高雄餐校西餐系畢業,,學的是法式料理,因興趣的慫恿,所以把法式料理的手法融入美式餐飲中,讓客人能吃到不一樣風味的美式漢堡,碳烤三明治與義大利麵,艾可更是在醬料中不惜重本,所有醬料皆是以法式手法熬煮而成,過程繁複費工,尤其是招牌辣肉醬更是一絕,以二十多種食材熬煮三個多小時而成,配上純牛肉漢堡排,更是值得您細細品嘗!!而花生醬更是不能錯過,艾可的花生醬不同於市面上味道偏甜,而是加入許多辛香料特調過後略帶鹹味,醬料中還帶有花生果仁,純牛肉漢堡排融合了花生醬的香氣,這樣特殊的口感,會讓您一口接一口,愛不釋手唷!!。台中市台中市西區台中市西區的「艾可先生漢堡餐廳(勤美店)」美式料理，店家資訊如上方列表。