「一頭牛 日式燒肉 清酒」位於台中市中清交流道下、11期重劃區旁，內部裝潢採日式風格，巧妙地運用木架營造出別緻的空間感，並以日本清酒裝飾，完美營造出日式高級燒肉餐廳的氛圍。 餐點以套餐及單點為主，有無限量供應的慢燉雞湯、桂花烏梅冰沙、鮭魚泡飯、烤飯糰、越光米白飯、特製沙拉…等，還有來自日本的十勝山藥及主廚精製餐後甜點。當然，燒烤最重要的肉品更是讓人無可挑剔！除了高級澳洲9＋等級和牛牛肉之外，霜降松阪豬、無骨雞腿肉、香草豬梅花、櫻桃鴨胸肉、帝王蟹腳…等應有盡有，讓每位饕客都能品嘗到最道地的日式燒肉風味。 此外，店內更提供了各式啤酒、燒酒、吟釀、調酒，讓客人能享受一口燒肉、一口美酒的愉悅。。台中市北屯區北屯區的「一頭牛日式燒肉.清酒(崇德店)」炭烤串燒，店家資訊如上方列表。