由於台中市自由路二段23號的太陽堂吹起了熄燈號，老師傅們想傳承 原自由路23號的好滋味，遂有了本店23號的誕生。在經過各種事件 後，完整地將原太陽堂口味搬移過來，不僅保有傳統好滋味，更創新 的開發出各式新產品。由於本店係由原自由路23號太陽堂餅店老師傅 們完整團隊組成，包括漢餅、點心都是30、40年以上經驗手工親手製 作，沒有假手學徒、二三手製作。真正保有舊自由路23號太陽餅口味 的好滋味，令人難忘的口感與懷念的滋味，皆在本23號太陽餅店。(因 為我們的糕點堅持手工,新鮮製作 敬請務必留意嘗鮮日期內食用 敬請 見諒)。台中市台中市西區台中市西區的「23號太陽餅店」中式糕餅，店家資訊如上方列表。