petit foret為法文「小森林」之意，汲取森林中純淨無污染的天然資源為素材，調合出自然而細緻的深層美味，結合日本講究嚴謹的製果技藝，與法式追求極致的烘焙藝術，不論食材、製程、視覺呈現，講求每一項細節，在「PF洋果森林」中，可以感受到製果師傅用心賦予每項洋果子專屬的美味祕密，捨棄能讓蛋糕輕易表現出色、香、味的原料素材，堅持選用天然食材，不添加人工色素及發泡劑，質樸的外觀下，象徵的是健康幸福的概念！。台中市清水區清水區的「富林園洋菓子Petit Foret(清水服務區與小林煎餅在同一個櫃位)」西點烘焙、麵包，店家資訊如上方列表。