原為人人口中的科技新貴-軟體工程師，為了一圓小時候想吃叭噗冰淇淋的夢，於是便投身於冰淇淋的世界中！閒暇之餘，開始自製甜筒餅乾，為了不想讓老婆、小孩吃到化學添加物，因此製作的配方非常單純，就是鮮奶、雞蛋、奶油、麥芽糖，無添加香精、防腐劑且不添加一滴水製作。除了推出「香純原味」、「爆香芝麻」、「中寮蜂蜜」、「國姓咖啡」、「國王海苔」等口味純鮮奶脆餅，老闆更特別引進哥斯大黎加的「C.O.E. 莊園級咖啡」，純阿拉比卡咖啡沒混豆，果香滋味讓人著迷。除此之外，店內也會依照不同季節、節慶相繼推出不同的創意冰品，其中最為著名的就是「電鍋冰」與「哈密瓜冰」，是加入大量當季蔬果製作而成，既豪華又澎派！。台中市台中市南區台中市南區的「巴部屋工房」冰淇淋，店家資訊如上方列表。